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                    白灼花螺煮幾分鐘-春季常吃給孩子吃這菜,35一斤,補鈣護眼睛,個頭猛躥,貴也值了

                    2024年02月23日 靚嘟嘟 瀏覽量:

                    世界上最治愈的東西,第一是美食,第二才是文字。哈嘍,大家好,我是顏小廚,今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦!

                    春季常吃給孩子吃這菜,35一斤,補鈣護眼睛,個頭猛躥,貴也值了

                    春季常吃給孩子吃這菜,35一斤,補鈣護眼睛,個頭猛躥,貴也值了

                    小編生活在沿海城市,最大的好吃就是可以吃到各種各樣的新鮮海鮮,有的甚至很少見的,它就是花螺,花螺是一種營養豐富,味道鮮美,有嚼勁。

                    尤其春季是處于孩子生長發育期的最佳時期,由于生長迅速,對鈣的需求量明顯增加,所以,兒童青少年應注意飲食多樣化,多吃一些含鈣高的食物,眾所周知,骨骼生長離不開鈣,喝牛奶似乎也是補充鈣的好辦法,但補鈣并不能光靠喝牛奶補充,除了喝牛奶,不妨吃點花螺,而且花螺具有食用價值很高的海鮮,滋陰明目,花螺富含豐富的蛋白質和鈣質,還能為身體補充豐富的微量元素,容易被人體吸收利用,對孩子的生長發育十分有益?;輧r格雖貴,偶爾吃上一兩次還是很有必要的。

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                    花螺的做法以白灼貨爆炒為多,不過我家還是喜歡原汁原味的吃法,那就是白灼,簡單又營養,做法也相當簡單,下面,就為大家分享這道白灼花螺的做法。

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                    【白灼花螺】

                    食材:花螺250克,姜片適量,黃酒適量。

                    烹飪方法:

                    第一步:買回來的花螺放入清水中,加入幾滴香油,浸泡2-3小時,以吐出腹中的臟物,然后用清水豐富搓洗干凈。

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                    第二步:生姜去皮洗凈切成薄片。

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                    第三步:準備黃酒或料酒一份。

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                    第四步:把洗凈的花螺放入鍋中,加入適量清水、姜片、黃酒或料酒,加蓋大火煮。

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                    第五步:煮開后,再煮上一兩分鐘,用牙簽可以輕松吧把螺肉輕松挑出來,就證明花螺已經熟透了,即可關火出鍋裝盤,一道簡單的白灼花螺就做好了,吃時蘸著醬油醋吃即可。

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                    小提示:

                    1、白灼花螺一定要放黃酒,這樣不僅可以去腥,還可以讓肉質更鮮美。

                    2、新鮮的花螺,養在水里,它會伸出螺肉來,碰觸時,會馬上將肉縮入殼內,若螺肉不會向外伸出,可能螺已經是不新鮮的。

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